Entrées

Burrata faite à Paris, champignons de Paris de chez la Caverne (18e arrondissement) juste poêlés et accompagnés de le...

Chou-fleur rôti au four, crème de scamorza, pickles de grenades et graines de tournesol// Allergènes : lactose

Patates cuites en papillote accompagnées d'un tartare d'algues fraîches, sardines confites//allergènes : œufs

Topinambours rôtis au four accompagnés d'un ketchup de poivrons, condiment yaourt au topinambour, sardine confite, gr...